研究方向：食品质量追溯技术；粮食加工与安全 Email： Qianlili286@163.com

研究方向：食品安全；农产品加工 Email：Caodong3018@sina.com

研究方向：谷物健康食品的研究开发及产业化、淀粉基材料的研究开发和应用 Email：wanglidong-521@163.com

研究方向：食品微生物与发酵工程；食品质量与安全 Email：yd13845991700@163.com

研究方向：天然生物活性产物；乳品科学 Email：racao@163.com

研究方向：微生物源纤溶酶发酵；分离；性质及应用研究；玉米蛋白的生物法改构与应用研究 Email : liuxiaolan001@126.com

研究方向：食品天然产物与功能因子研发；人类重大疾病分子机理研究及药物研发 Email： jinchenghao3727@qq.com

研究方向：嗜酸及耐酸微生物分子生态及生理学；食品加工副产物微生物转化 Email : hekouyanlei@gmail.com

研究方向：发酵与酿造食品：发酵与酿造食品生产、鲁氏酵母和乳酸菌制备与应用；次生代谢及调控、生物技术种质资源创新 Email：dailingyan770416@126.com

研究方向：农产品加工；蛋白质综合利用 Email：diaojing62@163.com

研究方向：生物科学与技术；药用植物抗逆生理 Email：691369440@qq.com

研究方向： 农产品加工；天然产物活性成分提纯与装备制造 Email：liliangyu6@163.com

研究方向：蛋白质化学，玉米主食工业化 Email:songchunli@qqhru.edu.cn