研究方向：农产品加工及贮藏工程；粮食油脂及植物蛋白质工程 Email：byndld@126.com

研究方向：食品微生物与生物技术、微生物活性多糖 Email：wangkun6zzu@126.com

研究方向：食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品、食品安全与质量控制 Email：543669145@qq.com

研究方向：脂质与天然抗氧化剂、功能性食 Email：sqr16@126.com

研究方向：肉制品加工及安全；畜产品加工 Email：hanqihappy@foxmail.com

研究方向：食品蛋白加工技术、肽的结构与功能研究、食品营养学研究 Email：wangjuntong1248@163.com

研究方向：果蔬采后贮运保鲜及机制研究、果蔬加工及贮藏技术与工程 Email：958826636@qq.com

研究方向 ：乳品科学 新型乳品加工机械 Email：zjq049@163.com

研究方向：食品营养与品质评价、杂粮精细营养与加工 Email：zhuangkejin@126.com

研究方向：食品质量与安全、天然活性物质与机体代谢 Email：xcwang1990@hotmail.com

研究方向：畜产品加工；传统食品工业化 Email：guoxijuan@126.com

研究方向：食品质量安全；农产品加工与贮藏工程 Email：dayu224@126.com

研究方向：食源蛋白质自组装及功能应用；生物大分子结构与功能 Email：vivian_gc@126.com

研究方向：植物蛋白及特殊食品加工技术与工程 Email：Jiangxiujie-2008@163.com