研究方向：食品中风险物质的化学计量学新方法和整体解决方案；仪器分析及样品前处理方法 Email：jiapengyu@126.com

研究方向：食品营养与质量安全、食品检验科学与技术 Email：byndsunpeng@163.com

研究方向：食品真实性溯源科学与技术 Email：wanglexin@126.com

研究方向： 食品分析与检测 Email： changwang81@163.com

研究方向：食品微生物与生物技术、微生物活性多糖 Email：wangkun6zzu@126.com

研究方向：食品微生物与发酵工程、天然产物与功能性食品、食品安全与质量控制 Email：543669145@qq.com

研究方向：全谷物功能食品的研究与开发；全谷物健康及方便食品的研究与开发 Email：157417824@qq.com

研究方向：食品加工与保鲜、物流运输包装 Email：menglingwei81@byau.edu.cn

研究方向：农产品加工及贮藏工程；粮食油脂及植物蛋白质工程 Email：byndld@126.com

研究方向：脂质与天然抗氧化剂、功能性食 Email：sqr16@126.com

研究方向：肉制品加工及安全；畜产品加工 Email：hanqihappy@foxmail.com

研究方向：食品蛋白加工技术、肽的结构与功能研究、食品营养学研究 Email：wangjuntong1248@163.com

研究方向：果蔬采后贮运保鲜及机制研究、果蔬加工及贮藏技术与工程 Email：958826636@qq.com

研究方向 ：乳品科学 新型乳品加工机械 Email：zjq049@163.com