研究方向：食品科学；天然产物化学生物学；食品质量与安全检测；应用生物技术；农业与食品化工 Email：changsheng1025@163.com

功能性乳制品； 功能性焙烤食品 Email:ndweichunhong@163.com

研究方向：食品营养；功能性营养因子开发与利用 Email：byndcscy@126.com

研究方向：食品真实性溯源科学与技术 Email：wanglexin@126.com

研究方向： 食品分析与检测 Email： changwang81@163.com

研究方向：食品微生物资源与功能发酵食品的开发和应用 ，食品微生物组学、分子生物学、生物信息学交叉融合 Email：sundaqing1979@163.com

研究方向：食品中风险物质的化学计量学新方法和整体解决方案；仪器分析及样品前处理方法 Email：jiapengyu@126.com

研究方向：食品营养与质量安全、食品检验科学与技术 Email：byndsunpeng@163.com

研究方向：全谷物功能食品的研究与开发；全谷物健康及方便食品的研究与开发 Email：157417824@qq.com

研究方向：天然产物活性成分提取分离；微生物转化；食品微生物 Email：lihongfei19850219@126.com

研究方向：植物蛋白及特殊食品加工技术与工程；农产品加工与质量安全；食品科学与工程；健康食品技工技术 Email：zgj2002@163.com